これは、シジミ採りのおじさんが軽トラで売りに来るシジミ。島根のシジミと言えば、宍道湖のシジミと思われるだろうが、これは神西（ジンザイ）湖で採れるシジミ。神西湖は我が家の南にある汽水湖。これだけで600円の袋で2袋分。汁茶碗すりきりで6杯分ある。袋に分けて冷凍している。近所の人も皆このおじさんから買っている。粒も大きく美味しい。値段的にもお得である。

これはイチゴのジャムを作っているところ。お隣がイチゴを作っていて、３年前に植えたのを植えっぱなしにしておいたところ、どんどん増えて、３年たってもイチゴが出来る。多少、粒は小さいがジャムにする分には十分に甘い。お隣さんもジャムを作って、もう要らないから採っていいと言うので、遠慮なく頂戴したもの。

実はこの後、もう一回イチゴを採って来て、これとほぼ同じ分量のジャムを作った。

妹が植えっぱなしでもイチゴが出来るなら、作ってくれと言うので、今年の秋にはイチゴを植える予定。

これは「つわぶき」。

「つわぶき」でも食べることが出来ます。

皮を剥き、茹でて、二、三日干して、また水に戻して、切り干し大根と同じように煮ます。

歯ごたえがあって、とても美味い。一度お試しあれ。