89歳の母が山へ連れて行ってもらい、むかごとアケビを採って来た。早速むかご御飯を作った。むかごは山芋の蔓にできる小さな実です。水の量に気を付けて、御飯が固くならないようにと口を酸っぱくして注意。少し固かったけれど、ぎりぎり年寄りも食べることが出来た。母にしたら上出来である。ボケ防止のためにできるだけ台所に立たせて、何かしら作らせるようにしているのだが、かぼちゃの煮つけを作ってくれと頼んでおいたら、パンプキンスープが出来ていたりするから、安心できないのです。最近はメモを置いて外出します。
鍋を焦がすのはしょっちゅうです。
来年も山へ行けて、一人でアケビを全部食ってしまうほど元気であればいいのですが。私も一個ぐらい食いたかったのですがねえ。